“有公司上門回收，太方便了!今后‘垃圾油’就沒渠道回流到餐桌了。”近日，在玉環楚門鎮經營酒店的丁某，認真簽下了廢棄食用油脂回收協議。玉環創新廢棄食用油脂回收協議制度，要求全市187家大中型餐飲企業共同簽訂廢棄食用油脂回收協議，全面清理垃圾油。

玉環市綜合行政執法局市容環衛管理處主任陳小斌和同事們當起了回收“垃圾油”的“推銷員”。在他們的大力號召下，目前玉城街道、坎門街道等大中型餐飲企業已完成協議簽訂工作。協議簽訂后，玉環市綜合行政執法局每月將隨機抽查兩次。陳小斌說，簽訂回收協議，從源頭杜絕了“垃圾油”經非法處理后再次流向食品市場的可能性，還能防止廢棄食用油脂污染城鄉環境。

“過去，大部分廢油直接倒進垃圾桶，后續處理跟不上;如今，廢棄食用油脂定期回收后，將送到處理站進行統一處理，二次利用做成生物柴油。”

陳小斌說，玉環市綜合行政執法局聯系具有專業資質的廚余垃圾處置單位，為餐飲企業提供廚余垃圾上門收集服務，并加強日常監管，先后開展了30多次日常檢查，為餐飲業主耐心解釋廢棄食用油脂規范管理的重要性，進一步增強餐飲業主的自我管理意識。“下一階段，我們將繼續擴大廢棄食用油脂回收協議簽訂的輻射面，把小餐飲企業逐步納入服務范圍，絕不讓‘垃圾油’流向群眾的餐桌。”

（本篇新聞由延安餐廚廢棄物回收整理轉載）